Kuchnia Hiszpańska

Z pewnością do najpopularniejszych kuchni europejskich zalicza się kuchnie hiszpańską. Obejmuje ona swym zasięgiem tradycje kulinarne wielu regionów współczesnej Hiszpanii. Zobacz co króluje w kuchni Hiszpańskiej.

pomidorki

 

  • ryby,
  • owoce morza,
  • warzywa,
  • oliwa z oliwek,
  • pikantne wędliny,
  • jagnięcina.jedzenie

Wszelkie potrawy przyrządzane są na mnóstwo sposobów. Każdy z regionów tego kraju ma swoje potrawy, lecz bardzo często można je spotkać w restauracjach w całej Hiszpanii. Najbardziej charakterystyczne smaki Hiszpanii to:

  • paella,
  • tortilla,
  • gazpacho,
  • tapas.

Te tradycyjne hiszpańskie potrawy, zdobyły swoich miłośników na całym świecie. Wszystkie potrawy serwowane w Hiszpanii są pełne smaku i niezwykłego aromatu, choć w wykonaniu są bardzo proste. Bardzo popularne jest używanie różnego rodzaju przypraw i ziół. Przede wszystkim są to:

  • tymianek,
  • oregano,
  • szafran.

przyprawy

Obiad czy też kolacja hiszpańska nie byłaby tak smaczna gdyby na stole nie pojawiło się rodzime wino. Dlatego też nie może zabraknąć dzbana Sangrii z kawałkami świeżych owoców oraz lodem, która gasi pragnienie w upalne dni i nadzwyczajnie orzeźwia.

Hiszpania jest jednym z trzech największych europejskich producentów win. 50% produkcji wina w Unii Europejskiej pochodzi właśnie z Hiszpanii, gdzie znajduje się ponad połowa winnic europejskich. Kraj ma długoletnią tradycję w wytwarzaniu trunku z winorośli. Wybór hiszpańskiego wina jest naprawdę ogromny, jednak pierwsze co przychodzi nam do głowy to wino Rioja. Jest to jeden z najbardziej rozpoznawalnych producentów wina na świecie, również w Polsce. Jednak w Hiszpanii możemy skosztować także wielu innych gatunkowo win. Dzięki wyjątkowej różnorodności odmian tego trunku z pewnością każdy z nas znajdzie coś dla siebie.

beczki

Warto również spróbować lokalnych win, które są wytwarzane w każdym regionie Hiszpanii. Restauracje zawsze oferują kartę win, w której można znaleźć niedrogi i smaczny trunek charakterystyczny dla danego obszaru. W Hiszpanii stosunek ceny win do ich jakości zdecydowanie zachęca do ich degustacji.

 

 

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *